自制原味玛格丽特饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 11:27

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主料

• 熟蛋黄 ：1个
• 绵砂糖 ：25
• 低筋面粉 ：40
• 玉米面粉 ：40

辅料

• 盐 ：0.5g

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.黄油隔水软化
• 
  第三步
  3.倒入玉米粉和低筋粉
• 
  第四步
  4.倒入绵白糖和蛋黄
• 
  第五步
  5.揉成光滑的面团，冷藏20分钟
• 
  第六步
  6.分成同等分，揉成小圆球
• 
  第七步
  7.用拇指按压成花纹
• 
  第八步
  8.放入预热好的烤箱，中层170度，20分钟即可

烹饪技巧

• 蛋黄一定要过筛

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原味玛格丽特饼干

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包含食材

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