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自制原味玛格丽特饼干
自制原味玛格丽特饼干

自制原味玛格丽特饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 04:26

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主料

辅料

  • 细砂糖 :25
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油隔水溶解
  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解三
    第三步
    3.把25克糖、一小勺盐、40克玉米粉、40克低筋面粉倒入大碗中
  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解四
    第四步
    4.筛入蛋黄
  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解五
    第五步
    5.倒入黄油
  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解六
    第六步
    6.揉成面团,盖好保鲜膜放冰箱里冷藏20分钟取出
  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解七
    第七步
    7.再搓成一个个小小圆子,每个大约6克重
  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解八
    第八步
    8.用拇指压出花纹
  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解九
    第九步
    9.放入预热好的烤箱中层上下火160度烤15分钟
  • 自制原味玛格丽特饼干的做法图解十
    第十步
    10.出炉

烹饪技巧

  • 蛋黄过筛只需要用手按压蛋黄,就很容易从筛网中过滤出来的。

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