色泽鲜亮的热狗面包

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.06 04:59

• 2622人看过
• 798
• 收藏

主料

• 水 ：75ml
• 黄油 ：15
• 细砂糖 ：20
• 高筋面粉 ：150
• 酵母 ：3

辅料

• 热狗 ：4根
• 柠檬酱 ：30
• 酸黄瓜条 ：8

具体步骤

• 
  第一步
  1.把面粉水，白砂糖酵母揉至快成面团的时候，加入黄油。然后搓成光滑的面团。
• 
  第二步
  2.分成4个同样大小的剂子，是要圆柱形。
• 
  第三步
  3.烤盘上，刷上黄油撒上面粉，然后再把多余的面粉倒掉，这一部我忘了拍照豆亲们自行脑补吧！然后把4块面团都放在上面发酵至两倍大。
• 
  第四步
  4.发酵至这么大的时候就可以刷上蛋液。
• 
  第五步
  5.150度15分钟。
• 
  第六步
  6.最后把面包搁成两半，注意不要切断面包，然后在里面放上双簧管和热狗最后挤上柠檬酱。

烹饪技巧

• 黄油记得要在快形成面团的时候再放入如果过早的放入就会破坏面团的面筋网，最后形成的面包口感不好。

798

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

呱呱菜园

共有511个成果

TA的其他成果

查看全部

热狗面包

13

已被3900人参考

假如早上忙着去上班没有时间很好地准备早饭，热狗面包未尝不是一种好选择。实现准备好的面包可以用烤面包机叮一下，热狗可以在微波炉里转一下，这两件事情可以同时进行，你……

包含食材

• 高筋面粉

相关做法

高筋面粉

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

热门推荐

• 豆腐海带汤
• 炒花甲
• 茶泡饭
• 酸汤鱼
• 意大利肉酱面
• 孕妇能吃菠萝吗
• 百香果皮
• 男人可以吃雪哈吗

全部其他的“热狗面包”做法

• 
  食货天堂店
• 
  食全食梅
• 
  农家记忆
• 
  辣香扇贝

色泽鲜亮的热狗面包评论

发表评论需要登录

评论

• 
  手擀面

  手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……

• 
  宫爆板筋

  市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……

• 
  老婆饼

  老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……