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美味的黑椒牛柳
美味的黑椒牛柳

美味的黑椒牛柳

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.01 06:57

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主料

  • 牛柳 :250

辅料

  • 花生食用油 :100
  • 洋葱三分之一个
  • 干淀粉 :少许
  • 老抽 :少许
  • 青椒5根
  • 大葱1根
  • 黑胡椒粉 :少许
  • 红椒 :二分之一个
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 美味的黑椒牛柳的做法图解一
    第一步
    1.选择上好的牛柳切薄片。
  • 美味的黑椒牛柳的做法图解二
    第二步
    2.用花生食用油,盐,黑胡椒粉,干淀粉,水把牛柳腌好。
  • 美味的黑椒牛柳的做法图解三
    第三步
    3.准备好青椒。
  • 美味的黑椒牛柳的做法图解四
    第四步
    4.青椒斜切成小块。
  • 美味的黑椒牛柳的做法图解五
    第五步
    5.大葱切成长节。
  • 美味的黑椒牛柳的做法图解六
    第六步
    6.洋葱,红椒切成块备用。
  • 美味的黑椒牛柳的做法图解七
    第七步
    7.热锅冷油,下腌好的牛柳。炒至肉变色,装盘备用。
  • 美味的黑椒牛柳的做法图解八
    第八步
    8.锅内留有余油,下青椒,红椒,大葱,洋葱炒香。
  • 美味的黑椒牛柳的做法图解九
    第九步
    9.再下炒好的牛柳,一点老抽,迅速混合,起锅装盘。
  • 美味的黑椒牛柳的做法图解十
    第十步
    10.炒好的黑胡椒牛柳,可以开动了。

烹饪技巧

  • 一定要把锅烧热,油凉一会儿再下牛柳,就会超级嫩滑。

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蒲食神

蒲食神

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黑椒牛柳 黑椒牛柳
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