独特的蔓越莓饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.1、黄油放暖气上面软化；
• 
  第二步
  2.2、蔓越莓切碎，滴少许朗姆酒；
• 
  第三步
  3.3、将糖放进黄油中，用打蛋器将黄油打发，
• 
  第四步
  4.4、分三次加入蛋液，继续打至蓬松；
• 
  第五步
  5.5、将蔓越莓放入打好的黄油中；
• 
  第六步
  6.6、将低粉筛入黄油中；严格意义上说是用筛的，我家没有那个过筛的器具，所以我是慢慢的倒进去的。嘎嘎～
• 
  第七步
  7.7、用刮刀翻拌成面团。用保鲜膜包裹后，放入冰箱冷冻半小时；
• 
  第八步
  8.8、取出面团，赶成约2mm的薄片；
• 
  第九步
  9.9、用模具压出漂亮的花型。烤箱预热后放进去，150度烤15分钟。