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白萝卜羊肉汤
白萝卜羊肉汤

白萝卜羊肉汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.05 08:26

白萝卜羊肉汤是用白萝卜和羊肉为主食材一起熬制的汤,不但味美,而且对人的身体很有好处,特别是在冬季食用,能够有效地抵御寒冷,对不时的咳嗽,小儿感冒,咽喉炎都有一定的食疗的功效。这样一道益处极大的汤品制作还不复杂,在家里就可以熬制。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 中药材 :适量

具体步骤

  • 白萝卜羊肉汤的做法图解一
    第一步
    1.羊肉清洗干净切成大块
  • 白萝卜羊肉汤的做法图解二
    第二步
    2.中药材稍微清洗一下,药材有党参、当归、枸杞、甘草等
  • 白萝卜羊肉汤的做法图解三
    第三步
    3.白萝卜去皮后清洗干净切成滚刀块
  • 白萝卜羊肉汤的做法图解四
    第四步
    4.压力锅中加水,放入羊肉,大火煮至沸腾
  • 白萝卜羊肉汤的做法图解五
    第五步
    5.撇去浮沫后加入料、生姜和中药材
  • 白萝卜羊肉汤的做法图解六
    第六步
    6.再次煮至沸腾后加入白萝卜
  • 白萝卜羊肉汤的做法图解七
    第七步
    7.盖上压力锅盖,大火煮至出气后,加上压力阀,大火煮至出气后转小火保持压力煮10分钟左右即可
  • 白萝卜羊肉汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅、装碗、上桌、美味的白萝卜羊肉汤吃起。

烹饪技巧

  • 家常菜,无需特殊技巧。

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白萝卜羊肉汤 白萝卜羊肉汤
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