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紫蛋
紫蛋

紫蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.05 08:26

紫蛋是一种十分风味的腌制品,主要原材料有紫米、干虾、腊肠、板栗、玉米、盐鸭蛋,辅料有酱油。紫蛋色彩诱人,紫米可以补充人体所需的膳食纤维,紫蛋富含蛋白质,是一种送饭的美味佳肴。食材丰富,风味独特。

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主料

  • 干虾 :随意
  • 腊肠少许
  • 玉米少许
  • 酱油肉 :少许
  • 盐鸭蛋 :十个
  • 紫米200g
  • 板栗少许

辅料

具体步骤

  • 紫蛋的做法图解一
    第一步
    1.紫米煮熟
  • 紫蛋的做法图解二
    第二步
    2.配料都处理成小小粒
  • 紫蛋的做法图解三
    第三步
    3.盐鸭蛋开孔去蛋液留蛋黄
  • 紫蛋的做法图解四
    第四步
    4.把紫米和配料搅拌均匀 干虾也可以切小小粒
  • 紫蛋的做法图解五
    第五步
    5.把配料装入盐鸭蛋内 我是把虾米整只放入
  • 紫蛋的做法图解六
    第六步
    6.放电饭煲按煮饭键即可
  • 紫蛋的做法图解七
    第七步
    7.蒸好了

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尚品美味

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紫蛋 紫蛋
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用紫米蒸出来的紫蛋会给人眼前一亮的感觉,你也许会吓一跳,这是什么东西,怎么鸡蛋会是紫色的,没错,这就是紫蛋,他会给你不同于以前对鸡蛋的刻板印象,这使得鸡蛋的吃法……

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