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美味的白菜肉末汤
美味的白菜肉末汤

美味的白菜肉末汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.21 11:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的白菜肉末汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 美味的白菜肉末汤的做法图解二
    第二步
    2.葱切小段。
  • 美味的白菜肉末汤的做法图解三
    第三步
    3.白菜洗净切丝。
  • 美味的白菜肉末汤的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉切薄片后剁成肉末。
  • 美味的白菜肉末汤的做法图解五
    第五步
    5.锅中烧开水。
  • 美味的白菜肉末汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入白菜丝煮开,转中小火煮5分钟至白菜6成熟。
  • 美味的白菜肉末汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入肉末煮开。
  • 美味的白菜肉末汤的做法图解八
    第八步
    8.下适量油搅拌煮开。
  • 美味的白菜肉末汤的做法图解九
    第九步
    9.起锅前下适量葱花、鸡精搅拌匀关火。

烹饪技巧

  • 如果直接将肉末倒入锅中煮,就会成一大团的肉团,不妨在肉末中加少许水化开肉末,再倒入锅中煮开就会是散散的。

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