登录 手机九州醉

m.zhms.cn

唇齿留香的西红柿炒鸡蛋
唇齿留香的西红柿炒鸡蛋

唇齿留香的西红柿炒鸡蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.10 04:26

  • 2504人看过
  • 851
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 唇齿留香的西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 唇齿留香的西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切小块,葱蒜切末
  • 唇齿留香的西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋中加半勺盐,一勺糖,适量鸡精,打散
  • 唇齿留香的西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.热锅,加适量花生油,油热后倒入鸡蛋炒熟后盛出
  • 唇齿留香的西红柿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅中加少量油,放入葱末煸炒(也可不放)后倒入西红柿,加入半勺盐、少于鸡精,转小火熬出汤汁
  • 唇齿留香的西红柿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.将炒好的鸡蛋倒入锅中与西红柿融合,转大火翻炒几下,放入蒜末、少于香油,关火出锅

烹饪技巧

  • 1.打散鸡蛋时可加少量水,能使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。2.蒜末最后放能够保持蒜香,起到提味的效果。3.西红柿要小火熬出汤汁,大火会使水分蒸发过快。

851

收藏

分享
发表评论需要登录

评论