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营养丰富木耳炒腐竹
营养丰富木耳炒腐竹

营养丰富木耳炒腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.25 09:26

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主料

辅料

  • 麻油 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 营养丰富木耳炒腐竹的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗净,焯水备用
  • 营养丰富木耳炒腐竹的做法图解二
    第二步
    2.提前泡发腐竹和木耳切片备用,猪肉切片,胡萝卜切片
  • 营养丰富木耳炒腐竹的做法图解三
    第三步
    3.把半肥瘦的肉放入锅里小火煎出油,炒出油后倒入少许酱油翻炒
  • 营养丰富木耳炒腐竹的做法图解四
    第四步
    4.炒出香味后倒入腐竹和木耳翻炒
  • 营养丰富木耳炒腐竹的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量耗油炒匀
  • 营养丰富木耳炒腐竹的做法图解六
    第六步
    6.倒入胡萝卜炒匀,加入少量清水,盖上锅盖闷十分钟,中途翻炒一次,调入盐
  • 营养丰富木耳炒腐竹的做法图解七
    第七步
    7.出锅前淋入麻油,装盘

烹饪技巧

  • 猪肉焯水后会去掉一部分腥味

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