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香喷喷的花生酥
香喷喷的花生酥

香喷喷的花生酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.09 10:18

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主料

辅料

  • 盐 :3g

具体步骤

  • 香喷喷的花生酥的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋磕入盆中,加入白糖、臭粉搅打均匀
  • 香喷喷的花生酥的做法图解二
    第二步
    2.加入猪油、玉米油、盐搅打均匀
  • 香喷喷的花生酥的做法图解三
    第三步
    3.搅打好的蛋液有点气泡哦!
  • 香喷喷的花生酥的做法图解四
    第四步
    4.加入奶粉
  • 香喷喷的花生酥的做法图解五
    第五步
    5.加入面粉,低筋面粉,泡打粉和酵母粉一起揉成面团
  • 香喷喷的花生酥的做法图解六
    第六步
    6.揉好的面团放置温暖处醒发20分钟
  • 香喷喷的花生酥的做法图解七
    第七步
    7.炒好的花生米放在案板上按压成大颗粒状
  • 香喷喷的花生酥的做法图解八
    第八步
    8.花生碎加入面团中
  • 香喷喷的花生酥的做法图解九
    第九步
    9.面团与花生碎均匀的糅合在一起
  • 香喷喷的花生酥的做法图解十
    第十步
    10.挨个搓成小团,放入烤盘中醒发10分钟,此时烤箱180度预热十分钟
  • 香喷喷的花生酥的做法图解十一
    第十一步
    11.将烤盘放入烤箱中,上下火165度烘烤15分钟,加盖锡纸再烤3--5分钟即可

烹饪技巧

  • 1、花生无需擀碎,有颗粒感更好哦!

  • 2、个头不易过大,一口一个吃起来最爽。

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