自制挪威圣诞饼干

具体步骤

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  第一步
  1.熟的杏仁
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  第二步
  2.切成小碎，也可以用料理机打成碎
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  第三步
  3.将黄油切成小块，让其自然软化。.加入白糖80克，
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  第四步
  4.用打蛋器打发。
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  第五步
  5.一点点的分多次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀，至鸡蛋液与黄油完全融合。
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  第六步
  6.加入面粉
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  第七步
  7.加入杏仁粉（杏仁粉可用杏仁打碎成粉）
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  第八步
  8.用橡皮刮刀拌匀，无干粉，可以抓成团即可。
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  第九步
  9.装入保鲜袋。.抓捏成长条，放进冰箱醒上12-24小时，时间紧至少也要2小时。
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  第十步
  10.第二日取出长条
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  第十一步
  11.分割成若干等份
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  第十二步
  12.放进预热到180度的烤箱内，烤18分钟左右，
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  第十三步
  13.出炉后放在架上散热后脱模。