油而不腻的番茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.08 05:30

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.番茄洗净，切块。
• 
  第三步
  3.鸡蛋炒散炒熟，盛出备用。
• 
  第四步
  4.另起锅放少许油，放入番茄翻炒。
• 
  第五步
  5.呆番茄炒软，再加入炒好的鸡蛋继续翻炒。
• 
  第六步
  6.加入少许盐翻炒均匀即可出锅。
• 
  第七步
  7.撒上点葱花，装盘即食。

烹饪技巧

• 1、番茄鸡蛋油要少放，否则会有油腻就不好吃了。2、因为鸡蛋已经事先放过盐了，所以番茄再放盐的时候要控制量，不要过多。

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