美味的清蒸花蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.10 11:56

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主料

• 花蟹 ：2只

辅料

• 姜 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 白醋 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将花蟹用刷子刷洗干净。
• 
  第二步
  2.锅中放入适量水，放入姜丝、料酒，大火烧开。
• 
  第三步
  3.将花蟹放在蒸屉上，大火蒸15分钟左右。
• 
  第四步
  4.在蒸蟹的时候，准备调料。将老姜洗净，去皮，切碎，小葱切成葱花，放入碗里，加入蒸鱼豉油、白醋，拌匀即可。
• 
  第五步
  5.15分钟后蟹蒸好了。
• 
  第六步
  6.醮酱吃，美味！

烹饪技巧

• 可依个人口味调好酱料。

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清蒸花蟹

12

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