美味的香菇豆皮炒甘蓝

具体步骤

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  第一步
  1.豌豆苗摘好洗净后掐段。
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  第二步
  2.新鲜香菇洗净后去除柄根部，切块，大蒜切片，甘蓝洗干净后切块，豆腐皮切丝。
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  第三步
  3.锅里倒入适量油烧热后倒入大蒜片爆香。
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  第四步
  4.先把香菇炒片刻，香菇不怎么好熟，先下锅会炒的熟些。
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  第五步
  5.倒入甘蓝菜和香菇一起翻炒片刻后加入适量盐和酱油。
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  第六步
  6.加入豆腐丝，如果香菇白菜还没熟的话可以加适量水煮一下，煤气灶炒的话熟的快。
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  第七步
  7.菜熟后加入豌豆苗，搅拌均匀豆苗熟了即可。豌豆苗很嫩，烫下就熟了。
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  第八步
  8.关火后把菜装入盘里，几分钟就做好的一道菜，各种菜香交织在一起！