珍馐美味的曲奇饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.08 04:37

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主料

• 黄油 ：130
• 面粉 ：200
• 全蛋 ：1个

辅料

• 糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油切小块室温软化，电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路
• 
  第二步
  2.加入糖继续打至发白
• 
  第三步
  3.分多次加入全蛋液打均匀避免水油分离
• 
  第四步
  4.筛入面粉
• 
  第五步
  5.刮刀拌成团无颗粒
• 
  第六步
  6.将面糊装入硅胶裱花袋
• 
  第七步
  7.裱出自己喜欢的花形，放入预热好的烤箱，170度20分钟！最后几分钟盯着点别糊了

烹饪技巧

• 多次加入蛋液

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曲奇饼

17

已被2687人参考

曲奇饼干由黄油、鸡蛋和面粉烘焙而成，大家熟知的品牌有丹麦王室蓝罐曲奇。其实这样美味可口的曲奇在家中也能制作，只需注意黄油与鸡蛋的配比，自己也能做出非常可口的曲奇……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄油

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