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曲奇饼
曲奇饼
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曲奇饼

美味度:
曲奇饼干由黄油、鸡蛋和面粉烘焙而成,大家熟知的品牌有丹麦王室蓝罐曲奇。其实这样美味可口的曲奇在家中也能制作,只需注意黄油与鸡蛋的配比,自己也能做出非常可口的曲奇饼干,在下午茶时分约上三两好友,一起品茗,尝尝小饼干,不失为一件乐事。

主料

鸡蛋鸡蛋
黄油黄油

辅料

茶水茶水

烹饪技巧

打发黄油的时候尽量的找一个小一点碗,因为黄油量比较少,如果用个大碗的话,那点黄油就会黏在碗底、碗沿上,根本无法打发

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