主料
- 低筋面粉 ：150
曲奇饼是所有饼干种类中最好吃的一种类型，制作这种饼干和制作其他饼干的步骤差不多，并且制作的主要用到的食材也都差不多。只要是制作饼干，就一定会用到烤箱这个工具，所以如果你家里没有烤箱，那你就做不了曲奇饼干，所以要想制作这道美食，一定要保证有制作的工具。制作曲奇饼干的方法简单，一学就会。
1、面粉一定要过筛，蛋液也要分次加入，每加一点都要搅拌均匀，以免水油分离。2、温度要根据自家烤箱情况定，我是用长帝烤箱做的，上色均匀好看。
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