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凉拌土豆丝
凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.23 01:40

凉拌土豆丝是被称为第二营养面包的一道食材,所以适合多吃,经常使用对于身体健康有好处,可以补充人体需要的 营养物质,又不至于长胖,因为土豆又减肥的功效,所以可以经常吃,不错的选择哟,赶紧尝尝吧,是一款家常菜,非常不错。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 糖 :1大勺
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 凉拌土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗净去皮,暴丝,用清水冲洗,直至水清。
  • 凉拌土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.锅中放水烧开后倒入土豆丝,抄熟,捞出再过冷水。 捞出控净水分,放入盆中。
  • 凉拌土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.加入适量盐、香油、辣椒油、鸡精、糖、醋、蒜末、葱末(可不放)。拌匀即可。

烹饪技巧

  • 土豆一定要用清水反复冲洗,洗去淀粉,这样拌出来的土豆丝才脆爽。

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家居小菜

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凉拌土豆丝 凉拌土豆丝
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凉拌土豆丝是一道深受年轻人喜爱的菜品,是以土豆为主要原材料采用了凉拌的制作手法制作出来的美味佳肴,不管是看起来还是吃起来都是很令人满意的,看着有金黄色的诱人的色……

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