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早餐美食九层春饼
早餐美食九层春饼

早餐美食九层春饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 01:38

早餐美食九层春饼,给你一个美好的早餐,薄薄的九层薄饼,一层层撕开放进嘴里,满嘴都是面的筋道。早餐吃腻了稀饭包子馒头米粉面饺子混沌豆浆油条包子,何不快来自己动手尝尝大饼,做法简答,食材少,很适合新手尝试哦。另外,不知道你有没有听说过,大饼和大葱很配哦,喜欢的你们,可以夹着大葱吃,再配上蘸酱。那滋味,别提多棒了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 早餐美食九层春饼的做法图解一
    第一步
    1.一半开水烫面一半凉水和面
  • 早餐美食九层春饼的做法图解二
    第二步
    2.饧面30分钟
  • 早餐美食九层春饼的做法图解三
    第三步
    3.切出两个大剂子做外层饼,七个小剂子做内层饼。
  • 早餐美食九层春饼的做法图解四
    第四步
    4.擀出一张大饼做底层
  • 早餐美食九层春饼的做法图解五
    第五步
    5.上叠加七层小剂子擀的饼,每张饼都抹花生油。
  • 早餐美食九层春饼的做法图解六
    第六步
    6.上层盖大剂子擀的饼,两张大饼捏紧封口包住七张小饼。
  • 早餐美食九层春饼的做法图解七
    第七步
    7.包好的九层饼放入平底锅小火烙制
  • 早餐美食九层春饼的做法图解八
    第八步
    8.两面翻烙
  • 早餐美食九层春饼的做法图解九
    第九步
    9.翻烙摔打
  • 早餐美食九层春饼的做法图解十
    第十步
    10.摔打饼层层散开
  • 早餐美食九层春饼的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 每张饼抹油,烙至半熟时翻摔轻轻敲散防沾。

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百味人生

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