家常菜肉炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 08:39

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主料

• 西兰花 ：250
• 猪肉 ：150

辅料

• 蚝油 ：1勺
• 盐 ：1勺
• 糖 ：少许
• 油 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把瘦肉切前用少许的盐和糖腌制
• 
  第二步
  2.西兰花掰成小块，洗净，用开水焯一下，水中滴几滴油
• 
  第三步
  3.锅里放入适量的油爆炒猪肉
• 
  第四步
  4.猪肉煮熟后下入西兰花翻炒
• 
  第五步
  5.然后下入少许的盐和糖翻炒入味
• 
  第六步
  6.最后下入蚝油翻炒均匀即可
• 
  第七步
  7.已经做好的成品

烹饪技巧

• 西兰花先用开水焯一下，炒的时候比较好看不用煮太久，猪肉用糖和盐腌制，炒出来的肉不会太老

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