唇齿留香的糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨剁成小段，倒入开水锅
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  第二步
  2.烫至变色后，将浮沫捞出
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  第三步
  3.排骨捞出来，沥干水备用
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  第四步
  4.锅里倒入比平常炒菜稍多的油
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  第五步
  5.将排骨倒进去，半煎半炸
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  第六步
  6.炸熟的排骨捞出备用
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  第七步
  7.炸排骨的油倒出，稍微留些许底油，将糖醋汁倒进去，烧开后，淋入淀粉水，拌匀
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  第八步
  8.将炸熟的排骨倒进去，均匀地裹上糖醋汁即可