五味俱全的豆干炒韭菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:07

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主料

• 豆干 ：1块
• 韭菜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所用食材：豆干 韭菜 鸡蛋 葱 姜 蒜
• 
  第二步
  2.豆干切成片。韭菜切成段，葱姜蒜切碎，鸡蛋炒熟备用。
• 
  第三步
  3.锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。
• 
  第四步
  4.放入香干翻炒。
• 
  第五步
  5.放入韭菜，盐 糖酱油翻炒。
• 
  第六步
  6.放入鸡蛋翻炒。
• 
  第七步
  7.出锅前淋点香油即可。

烹饪技巧

• 1一定要用旺火快速翻炒。2韭菜易熟，不要炒太长时间，翻炒两下就可以出锅了。

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豆干炒韭菜

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