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牛肉蒸包的主要馅料就是牛肉,牛肉在中国是主肉食之一,它的消耗量仅次于猪肉,但它比猪肉更好吃,所含有的蛋白质也比猪肉的含量高,脂肪含量少,也因此牛肉的价格比猪肉高。白白的面皮包裹着牛肉馅,含有大量汁液,吃上一口,浓香美味,引入入胜。
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