垂涎欲滴的红烧鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好葱姜蒜及八角
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  第二步
  2.准备好一条鱼，收拾干净，沥干水分。
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  第三步
  3.看情况切成段，我家锅小，我切成三段
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  第四步
  4.在鱼的两面拍上干粉
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  第五步
  5.锅中加入适量油，下入鱼，两面煎成金黄色，盛出备用
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  第六步
  6.把葱姜蒜及八角再次下入锅内，炒香，再把煎好的鱼下入锅里
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  第七步
  7.加入适量清水及粉皮
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  第八步
  8.调入红烧汁
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  第九步
  9.调入生抽
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  第十步
  10.调入盐
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  第十一步
  11.大火煮沸，转中小火再煮30分钟左右，至汤汁基本收干
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  第十二步
  12.盛入碗中即可