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好吃的鲜菇焖鸡
好吃的鲜菇焖鸡

好吃的鲜菇焖鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 08:52

今天我要给你们大家推荐一道下饭美味,那就是好吃的鲜菇焖鸡。鲜菇焖鸡是我非常喜欢吃的一道菜,平时自己在家做用来下饭吃是再适合不过的了。口味不辣,适合大多数人的口味,不用担心害怕家里的孩子和家里的老人吃不下。大家赶快试试吧。

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主料

  • 鸡肉400
  • 鲜冬菇 :150
  • 海鲜菇 :150
  • 葱花 :5

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :少许

具体步骤

  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡切块
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解二
    第二步
    2.鲜冬菇划出十字花
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解三
    第三步
    3.海鲜菇切两段
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解四
    第四步
    4.姜切片
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解五
    第五步
    5.烧开水,放入姜片
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解六
    第六步
    6.加入海鲜菇和鲜冬菇
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解七
    第七步
    7.捞起,用水冲一下
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解八
    第八步
    8.起油锅
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解九
    第九步
    9.加入姜丝爆香
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡肉爆炒
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.加入鲜冬菇和海鲜菇同炒
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.加入盐、蚝油,加入适量清水
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解十三
    第十三步
    13.焖至熟便可
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解十四
    第十四步
    14.盛出,撒上葱花
  • 好吃的鲜菇焖鸡的做法图解十五
    第十五步
    15.成品

烹饪技巧

  • 1、冬菇和海鲜菇都要彻底煮熟2、鸡要彻底煮熟,预防禽流感

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