炸油角仔

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.面粉中间挖个洞，打入一个鸡蛋，和好再打另一个进去。
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  第三步
  3.然后和成一团，把猪油分几次加入
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  第四步
  4.加油猪油之后，面还会有些硬，就加少许的雪碧，要看着面的软硬程度来加
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  第五步
  5.最后把面搓光滑，静止40分钟以上
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  第六步
  6.准备好花生米
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  第七步
  7.放入干锅里，用小火慢炒，炒到可以掉皮
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  第八步
  8.然后放入塞子里把花生皮搓掉
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  第九步
  9.再分次放入搅拌机，搅碎
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  第十步
  10.搅好的花生碎，准备好白糖和芝麻
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  第十一步
  11.加入芝麻白糖拌均匀
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  第十二步
  12.取适量面团按扁
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  第十三步
  13.再用擀面杖擀薄，然后再找一个圆形的东西，按出形状
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  第十四步
  14.整块按完
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  第十五步
  15.然后把多余的拉起来，就成饺子皮。
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  第十六步
  16.然后取一块饺子皮，包入馅
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  第十七步
  17.收好口，捏紧
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  第十八步
  18.在捏出花纹
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  第十九步
  19.全部做好
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  第二十步
  20.锅预热倒入，适量花生油，待油温七成热时，转小中火，然后把饺子放进去炸。
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  第二十一步
  21.炸的过程中要不停的翻动。炸到比这个颜色更深一点就可以出锅了。
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  第二十二步
  22.然后捞出控干油就行了