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诱人的照烧鸡腿
诱人的照烧鸡腿

诱人的照烧鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.31 09:03

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主料

辅料

  • 料酒 :3小勺
  • 白糖 :1小勺
  • 六月鲜红烧酱油 :10
  • 白胡椒 :0.5g
  • 盐 :适量
  • 清水 :3小勺

具体步骤

  • 诱人的照烧鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.备好原材料:鸡腿2只,六月鲜红烧酱油。
  • 诱人的照烧鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿洗净,拭干水分。然后用菜刀小心去骨。
  • 诱人的照烧鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.去骨后的鸡腿肉,切断里面的筋,但是鸡肉不要切断,只切断筋即可。
  • 诱人的照烧鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.用六月鲜红烧酱油、料、白糖、白胡椒粉、盐、水调一份照烧汁。
  • 诱人的照烧鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.炒锅烧热后,倒入自制的照烧汁。
  • 诱人的照烧鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.放入鸡腿肉,鸡皮朝下。
  • 诱人的照烧鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.鸡皮上色后,翻面。
  • 诱人的照烧鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.鸡腿肉烧熟后,大火收汁。
  • 诱人的照烧鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.关火,盛出。

烹饪技巧

  • 1、也可以先煎鸡腿,煎上色后再倒入照烧汁。煎鸡腿的时候不用放植物油,鸡皮会出油。

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