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美味的羊肉烤时蔬
美味的羊肉烤时蔬

美味的羊肉烤时蔬

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.23 08:28

今天给大家介绍的这道羊肉烤时蔬真的是一道特别美味的小吃,采用了很多种特丰富的食材,比如说富含丰富维生素的胡萝卜护眼效果极好,还有土豆和花菜洋葱等,都是很好的食材,配合羊肉吃,既可以祛味又可以一起烹煮,加点蔬菜羊肉味道也会更香。

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 烤肉酱 :3大勺
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 美味的羊肉烤时蔬的做法图解一
    第一步
    1.羊肉切小块,葱姜切段
  • 美味的羊肉烤时蔬的做法图解二
    第二步
    2.羊肉中放入葱姜、烤肉酱、盐、料、孜然粉、花椒粉
  • 美味的羊肉烤时蔬的做法图解三
    第三步
    3.充分拌匀腌2小时以上
  • 美味的羊肉烤时蔬的做法图解四
    第四步
    4.其余时蔬切小块
  • 美味的羊肉烤时蔬的做法图解五
    第五步
    5.用盐、孜然粉、花椒粉拌匀腌制
  • 美味的羊肉烤时蔬的做法图解六
    第六步
    6.烤盘铺上锡纸,先铺上时蔬,再放入羊肉
  • 美味的羊肉烤时蔬的做法图解七
    第七步
    7.烤箱预热,烤盘上先盖上一张锡纸,190度烤30分钟
  • 美味的羊肉烤时蔬的做法图解八
    第八步
    8.去掉上面锡纸,再220度烤30分钟左右,中间翻次面,把水分倒掉。

烹饪技巧

  • 腌的时间长点容易入味。开始先盖上锡纸低温烤制,防止表面发焦,口感不容易老。

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开心神厨

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羊肉烤时蔬 羊肉烤时蔬
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