肉家常丝炒雪菜

具体步骤

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  第一步
  1.肉切丝加淀粉，老抽，料酒腌制备用
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  第二步
  2.葱姜蒜，干辣椒切好备用
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  第三步
  3.锅烧热放油，油适量多一点，然后下肉丝用筷子来回拨开受热均匀
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  第四步
  4.然后加葱姜蒜，干辣椒爆香
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  第五步
  5.然后倒入准备好的雪菜继续翻炒
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  第六步
  6.快出锅前加少许鸡精，因为我这是买的包装好的雪菜本来就是咸的，所以不用再放盐
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  第七步
  7.加入鸡精翻炒均匀即可出锅食用