家常菜肉片炒菜心

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.菜心切段，瘦肉切片，姜切丝肉片用油盐、蚝油、姜丝混合腌10分钟
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  第三步
  3.从切葱花，淀粉中加入清水、蚝油搅拌均匀调成芡水
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  第四步
  4.起油锅
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  第五步
  5.放入菜心翻炒
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  第六步
  6.加入盐，炒匀
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  第七步
  7.翻炒至熟
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  第八步
  8.盛出
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  第九步
  9.锅里加入油，放入肉片加少许清水
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  第十步
  10.盖上盖煮至熟
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  第十一步
  11.倒入芡水，炒至芡汁透明
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  第十二步
  12.加入葱花，翻炒一下便可盛出享用
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  第十三步
  13.盛出
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  第十四步
  14.成品
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  第十五步
  15.成品
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  第十六步
  16.成品