家常菜圆葱炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 05:13

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将圆葱去皮，清洗干净切成小片，装盘待用
• 
  第二步
  2.将胡萝卜清洗干净切成小片待用
• 
  第三步
  3.将鸡蛋磕入碗中待用
• 
  第四步
  4.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中，滴点醋，将鸡蛋炒嫩一点铲出装盘待用
• 
  第五步
  5.热锅留底油放入圆葱、胡萝卜片翻炒均匀断生，加入盐少许
• 
  第六步
  6.将鸡蛋到入锅中翻炒均匀
• 
  第七步
  7.出锅装盘

烹饪技巧

• 打鸡蛋时滴点水鸡蛋口感会感觉得嫩，炒鸡蛋滴点醋鸡蛋就不腥

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圆葱炒鸡蛋

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圆葱炒鸡蛋主要是由鸡蛋和香葱等原料制成，制作方法十分简单，圆葱炒鸡蛋吃起来有圆葱的香味，完美的掩盖了鸡蛋的腥味，外焦里嫩，咸甜适口，作为晚餐菜品的最佳选择之一，……

包含食材

• 青椒
• 鸡蛋

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