色泽鲜亮的炒腊肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.08 03:46

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主料

• 腊肉 ：300

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将腊肉泡洗干净
• 
  第二步
  2.切片，肥肉和瘦肉分开。
• 
  第三步
  3.蒜苗切段
• 
  第四步
  4.将肥肉先炒出点油，盛出。
• 
  第五步
  5.油锅里，放入一勺豆瓣酱炒香。
• 
  第六步
  6.再倒入腊肉翻炒
• 
  第七步
  7.炸软后，倒入适量料酒翻炒。
• 
  第八步
  8.放入蒜苗，爆炒一下，即可出锅。

烹饪技巧

• 无

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