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美味的土豆午餐肉煎饼
美味的土豆午餐肉煎饼

美味的土豆午餐肉煎饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 03:09

美味的土豆午餐肉煎饼是以土豆、午餐肉和糯米粉为主要制作而成,软软的土豆泥加上糯米粉和午餐肉粒,煎饼的大部分工序就已经完成了。糯米的酥软,土豆的清香,午餐肉的美味,一个个酥脆的肉饼不仅可以作为小点心,还能作为早餐食用哦

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解一
    第一步
    1.备好食材
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切片,放入蒸锅蒸熟
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解三
    第三步
    3.午餐肉切粒
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解四
    第四步
    4.平底锅烧热,不要放油,倒入糯米粉小火炒香,约5分钟即可
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解五
    第五步
    5.蒸熟的土豆片捣成土豆泥
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解六
    第六步
    6.所有处理好的食材放入大盆中
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解七
    第七步
    7.调入香葱、黑胡椒粉、盐、鸡粉
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解八
    第八步
    8.揉均匀面团
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解九
    第九步
    9.再分成大小一样的小面团
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解十
    第十步
    10.用模具整形
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解十一
    第十一步
    11.全部做好了
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解十二
    第十二步
    12.电饼铛通电,涂抹一层食用油
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解十三
    第十三步
    13.将土豆饼整齐摆放在电饼铛上
  • 美味的土豆午餐肉煎饼的做法图解十四
    第十四步
    14.遮上盖子,煎至两面焦黄色即可(约3分钟)

烹饪技巧

  • 食尚小贴士:糯米粉炒香后煎饼的时间可以缩短,吃起来香味更足,午餐肉本身有咸味,加盐不用太多,少许就够了。没有电饼铛改用煎锅一样做法。

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土豆午餐肉煎饼 土豆午餐肉煎饼
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