芳香四溢的梅菜扣肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉煮到七分熟捞出来趁热抹上酱油
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  第二步
  2.锅里倒油，下锅炸至皮冒泡
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  第三步
  3.锅内烧干放入梅干菜姜八角和花椒干锅炒香
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  第四步
  4.炒熟的梅干菜盛出来
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  第五步
  5.炸好的五花肉片也可以放点酱油和白糖
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  第六步
  6.放好酱油的肉皮朝下放入蒸碗里
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  第七步
  7.放入炒好的梅干菜，再淋上少许香油
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  第八步
  8.上火蒸一个小时再把碗倒扣出来