小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常红烧桂花鱼
家常红烧桂花鱼

家常红烧桂花鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 11:10

这道家常红烧桂花鱼也是味道非常的好呢,红烧恰恰好适合喜欢吃辣的朋友们,也很下饭开胃的哦。桂花鱼的肉质也比较细嫩,鱼刺也比较少,小朋友们也不用担心的哦。整体口味可能会有一点点的偏辣味,不习惯饿可以少放点辣子哦。做法简单居家必备。

更多详情
  • 6436人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 家常红烧桂花鱼的做法图解一
    第一步
    1.1、清理干净鱼,鱼身斜滑几刀,放白、盐、姜末、酱油、葱段、生姜片调味腌制十几分钟。
  • 家常红烧桂花鱼的做法图解二
    第二步
    2.2、锅烧热倒油,放入适量盐,葱姜蒜、辣椒、花椒、大料爆香。将鱼放入锅中,中小火慢煎,煎到焦黄。将提前兑好酱汁倒入,酱汁由1小勺盐,2勺生抽,1勺老抽,1勺番茄酱,1勺白糖,适量花椒油,1碗水组成。大火烧开。
    更多详情
  • 家常红烧桂花鱼的做法图解三
    第三步
    3.3、锅开后转为小伙,盖上锅盖,小火慢炖20分钟。中途揭开锅盖,翻一次,在鱼的每一面都加一些葱末和蒜末,把汤汁往鱼身上浇淋一下。可以放一些油菜芯点缀,但是不宜煮太久,否则就变色变蔫儿了。
  • 家常红烧桂花鱼的做法图解四
    第四步
    4.4、二十几分钟后收汁,出锅,可在鱼身上撒些香菜。

15

收藏

分享
环绕指尖的厨房

环绕指尖的厨房

共有434个成果

TA的其他成果

南瓜土司&南瓜面包糠
肉酱意大利面
蜜汁肉脯
仙草奶茶
舌尖2之-虾肉云吞面
滑溜里脊
蒸双白(芋头蒸豆干)
手工自製瑞可達(Ricotta)乳酪
查看全部
红烧桂花鱼 红烧桂花鱼
8
已被3002人参考

红烧桂花鱼我喜欢在吃的时候经常放上一些醋那样做出来的红烧桂花鱼,味道会特别的鲜美,也特别的好吃,大家一定要记住,也可以在里面加上一点茄子或者是五花肉那样做出来雨……

包含食材