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好吃豉汁莲花白菜
好吃豉汁莲花白菜

好吃豉汁莲花白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 01:24

豆豉可以说是世界上最神奇最奇怪的食物之一了。它有着不那么美好的外形和一点点奇怪的味道,但在经过人民妙手回春的加工之后,竟然能少出十分美味的美味佳肴。今天小编就要教大家做一道用豆豉汁制作的豉汁莲花白菜,特别特别下饭。

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主料

辅料

  • 蒸鱼豉油 :2勺
  • 食用油 :2勺

具体步骤

  • 好吃豉汁莲花白菜的做法图解一
    第一步
    1.准备 用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。
  • 好吃豉汁莲花白菜的做法图解二
    第二步
    2.青红辣椒切碎。
  • 好吃豉汁莲花白菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入水烧开,汤最好多一些,以能没过白菜为佳,将刻好的莲花白菜放入热水中。
  • 好吃豉汁莲花白菜的做法图解四
    第四步
    4.煮制酥烂,要保证形状完整,取出,装入盘中。
  • 好吃豉汁莲花白菜的做法图解五
    第五步
    5.将鱼豉油加热,淋入莲花白菜上。
  • 好吃豉汁莲花白菜的做法图解六
    第六步
    6.然后撒上青红椒碎,再将植物油烧热,浇在青红椒碎上即可。

烹饪技巧

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豉汁莲花白菜 豉汁莲花白菜
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