咸甜适中的粉蒸肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.06 06:01

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉的选择其实没有太大要求，排骨，五花肉等等都可以，就是不要太瘦。在加工上，切小块，切片，条状或剁碎都可以。蒸肉粉选好些的，我选了五香口味的，商场还有麻辣等口味。这个肉量的话，我用了四份之一包，大概20～30克。
  更多详情
• 
  第二步
  2.芋头等切块了才发现没照，芋头切厚块，直接当小盆子里。
• 
  第三步
  3.肉切好后直接放蒸肉粉，抓匀。不用下其他。
• 
  第四步
  4.将拌好的肉直接倒在芋头上。同样忘了照。这张先顶着。
• 
  第五步
  5.在高压锅里放个小铁架，类似这种。加水略淹过架子，把盆子当架子上，盖好后。大火等上汽后改小火15～20分钟。
• 
  第六步
  6.完成，喜欢葱的在上面加点葱花更漂亮，我孩子不爱吃葱，所以没加。

烹饪技巧

• 没有什么技巧，就是蒸的时候用高压锅才快

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