美味的蒜蓉虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.04 08:46

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主料

• 河虾 ：250

辅料

• 料酒 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好蒜泥，姜末，葱花
• 
  第二步
  2.去虾头，用牙签挑去虾线，漂净沥干
• 
  第三步
  3.在虾里放些盐，料酒，放些胡椒粉腌制10分钟入味，撇去腌汁待用
• 
  第四步
  4.锅里油热，放入蒜蓉，姜末煸炒出香味，盛出，留底油
• 
  第五步
  5.放入海虾，煸炒至转色，加入盐
• 
  第六步
  6.加些料酒，生抽，煸炒匀
• 
  第七步
  7.把炒香的蒜蓉放入，再放入葱花，煸炒匀即可

烹饪技巧

• 去掉虾线可以去腥味

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