简单的黄瓜凉菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 10:56

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 干豆腐 ：半张

辅料

• 香菜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜切丝
• 
  第二步
  2.干豆腐切细丝
• 
  第三步
  3.蒜切末
• 
  第四步
  4.把黄瓜丝和干豆腐丝放在一起，放蒜末，香菜碎
• 
  第五步
  5.放调料，白糖，醋，海鲜酱油，盐，味精（拌凉菜味精好吃）
• 
  第六步
  6.喜欢吃辣可以放辣椒油，拌匀，就可以享用了

烹饪技巧

• 凉菜入味的话，多放酱油醋

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黄瓜凉菜

17

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黄瓜凉菜是最家常最百搭的一道菜了，小时候经常看到外公一盘凉拌黄瓜一杯酒可以吃上好久，黄瓜是一道有着清凉口感的凉菜，每吃一口都会精神百倍。把它做成凉菜更是丰富多样……

包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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