自制梅干菜肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加酵母、水揉成面团，醒15分钟。
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  第二步
  2.干菜和五花肉切尽量碎。
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  第三步
  3.面团搓长条。
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  第四步
  4.均分成5等份。
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  第五步
  5.取一个面团擀平。
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  第六步
  6.放上20g馅。
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  第七步
  7.像包包子似的收口。
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  第八步
  8.再擀平，擀的尽量薄一点。
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  第九步
  9.依次做好全部5个。
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  第十步
  10.平底抹少许油烧热，开小火，饼上刷一层水油，耐心两面煎微黄。
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  第十一步
  11.再在饼两面刷上水油，放烤盘。
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  第十二步
  12.烤箱200度5分钟。
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  第十三步
  13.取出享用。