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美味黑豆腐竹素什锦
美味黑豆腐竹素什锦

美味黑豆腐竹素什锦

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.12 02:35

素什锦是凉菜的佼佼者哦,今天的素什锦的选材用的是黑豆和腐竹,是不是比较特别呢?黑豆具有极高的营养价值,是豆类的小公举。腐竹很柔软,用来素什锦更易入味,黑豆和腐竹组成的黑豆腐竹素什锦是软硬的搭配的好菜品,你还在等什么呢?

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 木耳适量

具体步骤

  • 美味黑豆腐竹素什锦的做法图解一
    第一步
    1.干黑豆腐竹100克,用水泡4-5个小时。
  • 美味黑豆腐竹素什锦的做法图解二
    第二步
    2.木耳、花生米也需要浸泡2个小时以上。胡萝卜、西芹洗净备用。
  • 美味黑豆腐竹素什锦的做法图解三
    第三步
    3.泡好的腐竹,切成段,用水煮熟
  • 美味黑豆腐竹素什锦的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,待由热,放入十三香炝锅。
  • 美味黑豆腐竹素什锦的做法图解五
    第五步
    5.炝出香味,放入胡萝卜和西芹煸炒。
  • 美味黑豆腐竹素什锦的做法图解六
    第六步
    6.再放入花生米和腐竹一起炒均匀。放入盐和少许鸡粉,关火、拌匀即可。
  • 美味黑豆腐竹素什锦的做法图解七
    第七步
    7.非常美味、营养。

烹饪技巧

  • 腐竹一定要彻底的泡软,再用开水煮熟。

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黑豆腐竹素什锦 黑豆腐竹素什锦
10
已被1980人参考

黑豆腐竹素什锦我比较喜欢吃黑豆苗因为他比较营养呀,而且吃起来也特别得有口感我最喜欢做的原因还是它很简单,做法超级的方便,而且特别的,节省时间,晚上下班儿回来的时……

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