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美味的酸辣凤爪
美味的酸辣凤爪

美味的酸辣凤爪

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 10:50

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主料

  • 剁椒 :适量
  • 杭椒 :适量
  • 鸡爪适量
  • 红干椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 辣椒粉 :适量

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 美味的酸辣凤爪的做法图解一
    第一步
    1.鸡爪放入水中浸泡一会
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解二
    第二步
    2.鸡爪去掉指甲从中间切开
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解三
    第三步
    3.准备几片姜片备用
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入适量水放入姜片倒入几点白烧10分钟左右
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解五
    第五步
    5.烧鸡爪的同时切好辣椒蒜备用
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解六
    第六步
    6.准备调料有辣椒粉,芝麻油,盐,鸡精,醋
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解七
    第七步
    7.鸡爪煮10分钟后捞出放入冷水中浸泡
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解八
    第八步
    8.将所有的调味料放入同一个碗中拌匀备用
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解九
    第九步
    9.捞出鸡爪晾干水分倒入保鲜盒里
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解十
    第十步
    10.然后将调好的调味料倒在鸡爪上
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上盖子用力摇晃保鲜盒这样更加入味,然后放入冰箱冷藏5小时以上入味
  • 美味的酸辣凤爪的做法图解十二
    第十二步
    12.装入盘中就可以享用了

烹饪技巧

  • 鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

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酸辣凤爪 酸辣凤爪
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酸辣凤爪是一道用辣椒和小米椒等等为原材料做成的一款特别辣的鸡爪。很好吃的作为零食。除了酸辣味道,鸡爪子最常见的就是卤来吃,很有味道的,很香很诱人每次出去耍的时候……

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