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质嫩爽口的酸辣土豆丝
质嫩爽口的酸辣土豆丝

质嫩爽口的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.17 09:35

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主料

辅料

  • 干辣椒 :3个
  • 盐 :4
  • 花生油30
  • 鸡精 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1.1.土豆去皮:洗净切薄片,然后再切成丝。 2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉 3.锅里放水烧开后将土豆丝去一下水,然后滤水待用。
  • 第二步
    2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉
  • 第三步
    3.锅里放水烧开后将土豆丝去水,然后滤水备用

烹饪技巧

  • 醋里已经添加了白糖,所以醋有甜丝丝的味道,非常提升酸的口感

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