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鲜肉青菜汤年糕~美味健康
鲜肉青菜汤年糕~美味健康

鲜肉青菜汤年糕~美味健康

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 10:54

鲜肉青菜汤年糕主要用到的食材是鲜肉、青菜还有年糕,年糕是用糯米制作而成,所以被人体消化之后很容易给人们具有饱腹感,青菜中含有丰富的纤维素以及维生素可以帮助人们肠胃的蠕动,有助于人们消化吸收,还在等什么呢,快来尝尝吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜肉青菜汤年糕~美味健康的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉洗净先切片,加入盐,亚麻籽油,淀粉,调匀先腌制着。
  • 鲜肉青菜汤年糕~美味健康的做法图解二
    第二步
    2.把年糕,小青菜,胡萝卜洗净,涉青菜不用切了,胡萝卜切成自己喜欢的样子。
  • 鲜肉青菜汤年糕~美味健康的做法图解三
    第三步
    3.起锅烧上水,水开后放入年糕煮软。
  • 鲜肉青菜汤年糕~美味健康的做法图解四
    第四步
    4.捞出备用。
  • 鲜肉青菜汤年糕~美味健康的做法图解五
    第五步
    5.另起一锅,把水烧开。放入腌好的里脊肉,煮烫变色,基本就熟了。
  • 鲜肉青菜汤年糕~美味健康的做法图解六
    第六步
    6.加入胡萝卜,小青菜煮烫熟了就好,安自己口味调好汤料,我这边不用再加调料了,口味的比较清淡哈。
  • 第七步
    7.将调好的汤料倒入事先备好的年糕中拌匀就可以了。

烹饪技巧

  • 1.味道依个人口味自己调,2.年糕本是熟料,稍烫软就可以。3.汤料另起锅,这样汤比较清爽,看自己喜欢,也可以直接和年糕一起煮4.肉加淀粉先腌制,让肉质更鲜嫩。5.格琳诺尔有机亚麻籽油在超过300度的高温会失去营养成份,所以不可以用来煎烤。

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鲜肉青菜汤年糕 鲜肉青菜汤年糕
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鲜肉青菜汤年糕一道非常美味并且非常有营养的美食。年糕软软的,质感非常鲜美丝滑,用来做菜非常适合。用一些普通的蔬菜,再加入一些自己喜欢吃的肉,切成片,再加入切了片……

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