营养美味的鲜香豆腐煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.13 01:54

这道营养美味的鲜香豆腐煲真的是一道不错的菜品菜最突出的价值就是蛋白质和维生素，在即将到来的夏季来一份鲜香豆腐煲既补充营养，又补充水分。豆腐补充蛋白质，白菜和胡萝卜补充维生素，而且白菜具有健脾养胃，降血糖，补肾虚等等价值。我认为这道鲜香豆腐煲很是不错

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主料

• 圆白菜 ：半颗
• 老豆腐 ：1块
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：3勺
• 醋 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.将老豆腐冲一下，切成大块；胡萝卜去皮，切成片待用；圆白菜洗净切丝待用
• 
  第二步
  2.锅预热，放入葱姜，放入豆腐块，将豆腐双面炸制金黄色，外皮略硬。放入胡萝卜片煸炒，再将圆白菜倒入翻炒，注意别把豆腐弄碎了，加入生抽，加入少许水，加锅盖焖煮5分钟
• 
  第三步
  3.打开锅盖，放入醋，翻动一下，加锅盖再焖5分钟，即可盛盘食用

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鲜香豆腐煲

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鲜香豆腐煲，煲，是我们常见的做汤工具，就像砂锅一样，煲能这么受人们的欢迎，作为煮汤的第一利器，煲在人类世界中，是被赋予重任的，不管是喝汤还是煮饭，煲都是深受人们……

包含食材

• 圆白菜
• 胡萝卜

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