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美味牛奶轻奶酪蛋糕
美味牛奶轻奶酪蛋糕

美味牛奶轻奶酪蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.10 11:32

我相信每一个人心中都有想要自己烘培的小小愿望,自己动手做出的美味,里面浇灌了自己的心血,吃起来格外鲜香,这道美味牛奶轻奶酪蛋糕,满足你想要动手的心愿,它简单易学,而且营养美味,从烤箱里端出来的那一刻,就奶香飘满屋,让人沉浸其中,无法自拔。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.奶酪和牛奶隔热水熔化
  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.搅拌光滑加黄油拌匀
  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.分次加入蛋黄,拌均匀
  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入过筛的面粉
  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.拌匀
  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋白分次加糖打发
  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.取部分蛋白糊加入粉糊拌匀,然后倒进剩下的蛋白里
  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.翻拌匀,不要画圈
  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.倒入垫上油纸的模具,震出气泡
  • 美味牛奶轻奶酪蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤箱180℃预热。然后放进去烤30分钟,转140℃烤30分钟,焖一会

烹饪技巧

  • 1、奶酪要和牛奶隔热水融化,蛋白要打发。

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love花卷

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