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美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤
美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤

美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 01:23

胡萝卜香菇疙瘩汤,是一道营养美味的汤肴,操作很简单,胡萝卜含有丰富的维生素,香菇含有丰富的碳水化合物,胡萝卜红红的,香菇颜色偏暗,搭配起来,颜色很漂亮,口感清淡,晚上吃饭就可以吃这个,不腻,而且充饥。你可以在家试试哦,冬天喝了暖呼呼的。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :少许
  • 胡萝卜少许

具体步骤

  • 美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜擦丝,油菜和香菇分别切碎,鸡蛋和面粉准备好
  • 美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.加入清水将面粉调成酸奶状稠糊
  • 美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.煮锅放入适量清水
  • 美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.水开后加入香菇碎和胡萝卜丝
  • 美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.煮五分钟后淋入半个打散的鸡蛋液,迅速滑散至蛋液凝固
  • 美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.转为小火煮一会儿后,加入面糊迅速搅散成小疙瘩
  • 美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.煮至汤汁粘稠后加入油菜碎搅匀,放入少许食盐拌匀即可关火
  • 美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.淋入少许香油搅匀即可
  • 美丽的胡萝卜香菇疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.味道不错哦…

烹饪技巧

  • 胡萝卜和香菇最好用油炒一下,我现在不方便所以没有过油炒。

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胡萝卜香菇疙瘩汤 胡萝卜香菇疙瘩汤
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