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生菜窝蛋粥
生菜窝蛋粥

生菜窝蛋粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 08:01

生菜窝蛋粥是一道可以在家简单制作的家常美食。生菜可生食,脆嫩爽口,营养含量丰富,还有大量膳食纤维素,搭配上窝蛋,形成独一无二的口味,既可以饱腹,又能健康养生。在炎炎夏日没有食欲吃那些油腻的食物时候就可以喝上这么一碗养生美味粥。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 生菜窝蛋粥的做法图解一
    第一步
    1.米洗净后加盐和油拌匀腌半小时
  • 第二步
    2.烧开一锅水,水开后下米
  • 第三步
    3.煲成粥备用
  • 生菜窝蛋粥的做法图解四
    第四步
    4.生菜备用
  • 生菜窝蛋粥的做法图解五
    第五步
    5.生菜洗净切条
  • 生菜窝蛋粥的做法图解六
    第六步
    6.然后将生菜放到粥中
  • 生菜窝蛋粥的做法图解七
    第七步
    7.土鸡蛋一个备用
  • 第八步
    8.待生菜变软后,将鸡蛋打到上面
  • 第九步
    9.盖上盖子待鸡蛋凝固
  • 生菜窝蛋粥的做法图解十
    第十步
    10.可以上桌了

烹饪技巧

  • 鸡蛋打下去后,可以盖上盖子,大火煲一会儿,让鸡蛋凝固,注意随时开盖观察鸡蛋凝固的程度,不喜欢太熟的可以尽早出锅

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生菜窝蛋粥 生菜窝蛋粥
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生菜窝蛋粥,生菜是不可多得的美食,在美食家族里。它既可以熟吃又可以生吃,可以说是即美味又实用了,以前人们不爱吃生菜,觉得生菜很生不好吃,生开始从外国引进的了!外……

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