清爽可口的鸡米花

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.13 02:44

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主料

• 鸡胸肉 ：250
• 面粉 ：5勺
• 鸡蛋 ：1个
• 面包糠 ：100

辅料

• 植物油 ：1斤
• 盐 ：1勺
• 生抽 ：1勺
• 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.鸡肉剁碎，放一勺盐 白胡椒粉 生抽。搅拌均匀放冰箱冷藏4小时。
• 
  第三步
  3.准备面粉 鸡蛋打碗里 面包糠。鸡肉先在面粉里沾一下，然后沾鸡蛋液。最后裹面包糠。
• 
  第四步
  4.尽量用手团圆一点，依次放盘子里。
• 
  第五步
  5.开火小锅放油。
• 
  第六步
  6.我用的电磁炉，开到煎炸铛。火不能太大，容易表面糊，里面不熟。
• 
  第七步
  7.好了出锅，盛盘。喜欢甜味的可以沾番茄酱，喜欢咸味的沾椒盐。美美的享用吧！

烹饪技巧

• 鸡肉腌制放冰箱冷藏，炸时注意火不要太大，容易糊。

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